專為女性設計 ! 台灣金子半之助搶先日本推出錦天丼

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2018-03-08 12:08:42

進入台灣市場第二年銷售碗數創下100萬碗的金子半之助,即將在台灣市場搶先推出專為女性設計的天丼「錦天丼」,選用鮮甜Q彈的蝦仁搭配富含膳食纖維的日本舞菇,而且為體現有如和服的多層次感,錦天丼的炸物使用兩種面衣,鮮蔬沿用經典的天粉面衣,海鮮食材採用雞蛋比例較高的蛋皮面衣。

油炸料理通常給人的印象都是油膩、不健康的負面印象。金子半之助的錦天丼所選用的各式食材包含蝦仁、日本舞菇、魷魚、青龍等比較有營養價值的食材。

而社長金子真也教大家如何品嚐錦天丼的四種風味,當錦天丼上桌時,第一步建議先品嚐蘸著祕傳醬汁的蛋香蝦仁、干貝及魷魚,及日本舞菇;第二步再品嚐與醬汁融合的日本種越光米;第三步待食用一半後,將炸半熟的溫泉玉子劃破,拌著米飯一起食用;品嚐到最後,把秘製的牛蒡薑末融合米飯做為味覺收場。

從概念發想到成果,錦天丼開發過歷經將近700天,台灣分店將搶先日本於3月14日上市,全台也僅限信義A8店販售,而在3月30日前凡點購錦天丼套餐(包含錦天丼、特製味噌湯、柚香雪酪各乙份)可享特價399元(原價439元)。


台北-新光三越新天地A8店
地址:台北市信義區松高路12號
電話:02-2723-500


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