餐廳換位有「江湖規矩」? 網 : 態度好的女店員還可接受

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2017-08-24 11:54:11 / 個人分類:職場

餐廳用餐都喜歡店家提供舒適的座位,但如果只有自己獨自用餐,又該如何選擇座位呢?網友在PTT上面提到,進入一家餐廳剛好都剩下兩人的座位3桌,其中一張在角落,另為兩張相連,他選擇兩桌的這邊坐下,後來又來了單獨一位的先生在原PO的對面坐下,幾秒過後,卻來了一家三口,這時店員跟那位先生說「請問你方不方便移動到角落那個位置?」

沒想到店員才剛講完,該先生就暴怒表示「我也是客人,我先來的,為什麼不能坐這邊?我不吃了,你叫他們慢慢吃」結果沒想到那位先生離開之後,那一家人坐下來後不知道是因尷尬或是看不到喜歡的東西吃,最後還是站起來離開,店家兩筆生意都沒賺到。

原PO自己認為「坐哪裡都無所謂」,但不少網友表示「看位置,廁所旁或很擠就不想」、「東西還沒上桌OK,吃到一半就不行」、「只有我一人的話會換」,也有人認為「客人暴怒不好沒錯,但既然坐下幹嘛要換,拚翻桌率也不是這樣」、「會換,但是以後不會再去,座位問題應該要在入座前考慮好,而不是人多後才想到重新安排」、「有遇過換桌還要自己端盤子,心裡有點X」,更有人說自己「有次被換了兩次,而且第二次還併桌,就有點不高興」、「曾碰過店裡空未還有8成,硬是要我換到小桌,直到用餐後離開,也才進來一個人」、「我是主動換位,但本來就站在旁邊等的人卻大搖大擺地坐下,餐點都還沒移好,他們也沒一句謝謝。」


綜合網友意見「只要是態度較好、或是女性店員」要求換位,基本上都可以接受,但極有可能不會再光顧,換位置的大忌就是「換到廁所旁,或不幫忙端碗筷,甚至沒通知就擅自移動顧客的餐具。由此可見,餐廳營業不只是需要菜色美味,座位安排也都需要構思清楚,以免毀了招牌。


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