女人氣色差 試試這些美食

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2009-02-22 17:21:15

 

20090221 08:06:33  來源:39健康網

 

    人體由於先天稟賦差異和後天條件的影響,可以形成不同類型的體質,從陰陽兩個方面分有:偏于陰虛型或偏于陽虛型。

 

 

    根據月經情況大致也可以分為兩類:月經量少或月經量多。屬陽虛體質者:月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。症狀:面色萎黃,神疲肢倦,頭暈眼花,心悸氣短,腰膝酸軟,舌淡,脈細緩或細弱。屬陰虛體質者:崩漏(功血)、月經量多、月經提前、經間期出血等。症狀:經血鮮紅,面色潮紅,煩熱少寐,口幹便結,舌紅,少苔,脈細數。   

 

    黑糯米粥

    【主料】大棗30 桂圓10 黑糯米100

    【配料】紅糖適量

    【製作方法】

    (1)大棗洗淨待用。

    (2)桂圓去皮洗淨待用。

    (3)黑糯米洗淨,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

    【功效】溫腎健脾補血調經

    【食譜分析】大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。大棗中含有蛋白質,糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤,能養血安神,補心益脾。黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經,能補中益氣。

    此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋補強身美容的佳品。

 

    蓮藕木耳老鴨煲

    【主料】鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1

    【配料】精鹽雞精生薑黃酒適量

    【製作方法】

    (1)蓮藕洗淨,切塊待用。

    (2)黑木耳溫水泡發,擇洗乾淨,待用。

    (3)老鴨洗淨加生薑、黃酒熬湯至八成熟後,放入蓮藕、黑木耳煮熟後,放入適量精鹽、雞精適量即可。

    【功效】滋陰清熱涼血止血

    【食譜分析】蓮藕為乾澀性涼,入心、肝、胃經,能化瘀止血。黑木耳涼血止血,利腸通便。老鴨味甘性寒,滋陰養胃,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質。

    常喝此煲對於月經量多且陰虛內熱體質者,效果尤佳。可以滋陰清熱,調整月經週期,減少出血。

 

    山藥栗子豬肚煲

    【主料】鮮山藥500克栗子50克豬肚1

    【配料】生薑料酒精鹽適量

    【製作方法】

    (1)鮮山藥去皮,洗淨,切塊待用。

    (2)栗子去皮洗淨待用。

    (3)豬肚用麵粉或精鹽、促反復搓洗數遍後,用水洗淨切塊,加薑、酒、清水適量,煲至八成熟後,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。

    【功效】健脾和胃益腎調經

    【食譜分析】山藥入肺、脾、腎三經,補肺健脾益腎,性平而不寒不燥。栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫,入脾、胃經,為血肉有情之品,健脾胃,補虛損,是虛勞羸弱者營養的佳品。

    此煲鮮香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虛弱者食之甚佳。

    飲食禁忌:陰虛者,忌食辛辣燥熱之品;陽虛者,忌食寒涼冷積之品;經少者,忌酸澀苦寒之品;經多者,忌溫熱辛辣之品。


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