小吃店什麼賺最大 ? 眾狂推「必點美食」: 不能沒有它

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2021-02-16 10:56:41

台灣經典小吃「黑白切」食材種類眾多,價格便宜,是許多民眾「呷粗飽」的不二選擇。對此,就有網友好奇,「小吃店哪一種食物利潤最高啊?」貼文引發熱議。

原PO在PTT貼文指出「之前跟朋友討論這個問題,有幾個答案,分別是蛋花湯跟用油麵做成的陽春麵,共通點就是烹飪時間很短、成本也很低;但燙青菜碰到颱風時可能會翻車,大家覺得利潤最高的小吃是什麼?」

貼文一出,大部分網友都認為是「滷味」,紛紛表示「各種滷菜跟燙青菜」、「豆干一片2元,一份4片賣20也是賺超過一倍」、「滷海帶。滷一箱,賺十箱」、「豬頭皮幾十元隨便滷一下能賣好幾份,一份30起跳」、「小菜,隨便夾幾樣就是主食的好幾倍起跳」、「常常一碗麵40,小菜200..」。

值得一提的,曾有網友好奇「小吃店豬肉類嘴邊肉、肝連和骨仔肉怎選CP值才高?」對此,網友則大推肝連肉,「以為肝連肉是肝不太吃,吃了才發現好好吃」、「肝連煮湯比較好喝」、「我朋友賣豬肉的,他在外面只吃肝連肉」、「肝連>嘴邊肉」、「肝連就是橫膈膜」、「肝連>嘴邊肉>骨仔肉」。


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