熱炒店怎麼點才划算 ? 老闆娘曝成本 : 蒜苗炒豬肉片CP值最高

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2019-01-01 12:07:50 / 個人分類:生活消費趨勢

吃熱炒要怎麼點菜最划算呢?小吃店的老闆娘表示,以百元料理來說,一般是青菜、蛋類和豆腐類的成本比較低,如果擔心吃到不新鮮那千萬別點油炸類、重口味,像是三杯、糖醋等,先前還有網友在PTT上討論,有一個菜色很容易踩到雷,那就是鳳梨蝦球,因為很常遇到蝦球沒幾個都是鳳梨的窘況。


以一桌5道菜來看,百元熱炒這一盤薑絲大腸成本大約在40到50元,高麗菜炒香菇絲20到30元,菜脯蛋用了3顆蛋30元左右,麻婆豆腐成本30到40元,而這一盤蒜苗炒豬肉片85元成本最高,大概要賣160元,看起來點蔬菜和蛋類料理的的CP值最低。


過去還有網友在PTT上討論,去百元熱炒點什麼最吃虧,不少人異口同聲說是「鳳梨蝦球」,蝦子裹粉油炸再用鳳梨點綴淋上美乃滋,有網友說熱炒店裡的鳳梨蝦球蝦沒幾個都是鳳梨,蝦球只有幾顆認為CP值很低,還有人怕吃到不新鮮,那最好避開油炸和重口味的料理,比較能避免踩到雷。

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