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代謝性關節炎 飲食有宜忌

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2018-11-05 12:27:31

代謝性關節炎大多發生在關節,發作時總是令人痛苦不堪。執業營養師童麗霞昨日表示,這類病人必須注重飲食宜忌,避免出現不可言喻的痛。此外,身體感受壓力,比如輕微創傷、飢餓及過量進食或飲酒,都可能誘發疾病發作,除了接受治療之外,配合飲食控制有助穩定病情。

建議適量攝取蛋白質,降低脂肪攝取量,避免食用油煎、油炸及油酥類食物。適度提高醣類攝取量,避免組織異化及發生酮酸血症,胃口不佳的時候,可以適量補充蜂蜜水及一般性飲料。

避免飲用酒精性飲料,增加水分攝取量。急性發病期每天水分攝取量應達三千毫升,以便促進尿酸排泄,減少結石生成的機率。避免體重快速減輕,體重過重或肥胖的人,最好慢慢減輕至理想體重。避免從事激烈運動,可以從事和緩運動,比如健走、散步、游泳、騎單車等。

病人忌食高普林食物,可以攝取低普林食物,包括五穀根莖類,比如糙米、白米、米粉、冬粉、燕麥片、玉米、小米、馬鈴薯、芋頭等;可以攝取蔬菜、水果,以及奶類、蛋類及蛋製品,比如優酪乳、布丁等。值得病人注意的是,有些植物性食物含有高普林,包括黃豆芽、豆苗、蘆筍、紫菜、香菇及乾豆類等皆忌食。


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