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女星喝咖啡減49公斤!醫:這時喝加倍甩油

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2018-08-29 14:48:12

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【早安健康/呂薏萱報導】根據統計,台灣人每年喝掉28.5億杯的咖啡,平均每人每年就要喝掉122杯;咖啡更是全球貿易量最大的商品,甚至超越了作為糧食的稻米和小麥。咖啡作為一種日常飲品,已經深植在每個人的生活中,近年來更因抗氧化、防失智等功效而為人所知。而咖啡的好處更不止於此:日本藝人靠著咖啡,一年就瘦下了49公斤! 

日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中,靠著咖啡一年瘦下了49公斤,究竟為什麼咖啡可以有那麼大的功效?又是為什麼可以幫助瘦身呢?今天日本運動訓練師西村典子,以及日本兵庫醫學大學服部益治醫生來為我們解答咖啡裡面的奧秘。 

咖啡如何幫助減脂?



事實上咖啡裡頭有兩個成分可以幫我們減少體脂肪的吸收,分別是: 

  • 綠原酸:綠原酸又名咖啡單寧酸,有抗氧化以及減緩葡萄糖吸收的功效,不只可以保護肝臟,更可以減少體脂肪。

  • 咖啡因:服部醫生表示,咖啡因具有增加腎臟血流量及利尿效果,不只可以幫助我們體內身體代謝,排除廢物,對血壓調降也有幫助。

    另外,由於咖啡因裡有脂肪分解酵素,可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率,有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是千萬要記得一天不能超過三杯的量,否則會有咖啡因中毒的疑慮。


咖啡要在運動前幾分鐘喝?可以加糖加牛奶嗎?


在運動前20~30分鐘前飲用咖啡最為合適,這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間,如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。 

另外日本運動訓練師西村典子也建議以喝黑咖啡為主,盡量不要加糖及牛奶在咖啡裡,因為糖和牛奶不只會增加多餘的熱量,咖啡因的效用更會因為糖分和奶類的加入而減弱。 

減肥不能只靠咖啡!下一頁再揭曉助減肥好食物 


咖啡搭配什麼食物減肥效果更佳?


不過,空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍,因此如果是腸胃比較虛弱的人,建議在早晨不只是咖啡,也可以搭配一些簡單的低GI食物,補充能量。 

所謂的GI值是指升醣指數(Glycemic Index),指的是「血糖上升的指數」,也就是說高GI值的食物會讓我們血糖增加快速,容易被迅速地轉換成能量,供給身體所用。但是,高GI的食物攝取過多,也會增加肥胖以及糖尿病的風險。 

反之,低GI值的食物比較不容易上升讓血糖快速上升,避免多餘的血糖被轉換成體脂肪;而且由於低GI食物消化的時間比較長,可以讓我們比較不容易餓,延長感覺飽足的時間,也有助於減少食量。 

常見食物GI值



那麼所謂的高GI食物以及低GI食物分別是多少?又有哪些呢?以下有列出簡單的說明以及幾項食物提供各位參考: 

70以上(高GI)麵包、馬鈴薯、烏龍麵、胡蘿蔔、玉米片、玉米
56~69(中GI)糙米、番薯、南瓜、香蕉
55以下(低GI)全穀類、綠色蔬菜、優格、豆類、香菇、大豆、海藻類、黑巧克力、牛奶、奶油、番茄、蘋果、豌豆、肉類


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