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節日裡狂吃不胖的秘訣

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2009-01-24 22:54:29

過完年見面:“喲,長胖了”——這是過去物質匱乏年代過完年人們最希望得到的結果。而今吃穿不愁,面對美食人們愁的是既要大快朵頤,過足嘴癮,又不營養過剩,破壞苗條身材。這看似矛盾,但還真是吃之有道:同樣吃某些食物,有的人越吃越胖,有的人卻怎麼吃都不胖。肥胖雖然和體質、疾病有一定關系,但和食物合理科學搭配、會不會吃也不無關系。快過年了,我們將下面這些狂吃不胖的秘訣推薦給愛吃好吃的愛美MM,希望能助大家過一個愉快而健康的春節:

  1、不要讓自己暴飲暴食,也不要遺漏或減免任何一餐,特別是早餐。有研究証明,暴飲暴食不吃早餐的人特別容易肥胖。

  2、細嚼慢咽,慢慢品嘗每一口食物,從中體會美食的樂趣。此外,不要一邊看電視一邊吃零食,這樣會不知不覺吃進多余食品,增加熱量。

  3、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯,如魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯,這樣在用餐時就不會吃得太多。

  4、盡量不喝甜飲料和開胃酒,這兩樣東西熱量很高,會轉化為脂肪,特別要當心。

  5、多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類,最好吃禽類的肉,如能以魚肉代替豬肉則更好。

  6、多做運動。在節日裡,要進行各種形式的運動,如定時起床,游泳或逛街。

  為方便大家記住一天中所要攝取的營養元素,營養學家特別推薦了一款“數字食譜”:每天1個水果、2勺素油、3碗主食、4盤蔬菜、5份蛋白質食物、6克食鹽、7種調味品、8杯水。(虹軍)

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