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百香果防癌解便秘,3招挑選2禁忌必知

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2018-09-25 22:08:04 / 個人分類:4279

酸甜的百香果是許多人的最愛,「果汁之王」百香果,因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富,不僅酸甜開胃還對健康有益! 說到百香果,腦中是不是想起它酸甜的香味,而口水直流呢?趕快趁產季結束之前,到水果賣場逛逛,買一大箱百香果吧!我們先來介紹一下,這個百香果有什麼厲害之處呢?

百香果營養好處

百香果有「果汁之王」美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎,百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果!

百香果膳食纖維高有助排便

百香果的黑籽有超強抗氧化物質「雲杉醇」,膳食纖維含量也很高,可以幫忙排毒解便秘(腸胃不好的人要避免空腹吃),夏天是百香果的產季,記得挑選外觀深紫紅色、外皮不會過皺的百香果,聞起來香、拿起來重,搖晃起來果肉沒有分離感的,最香甜又多汁!

百香果挑選

  • 外觀呈深紫紅色
  • 拿起來沉甸甸的
  • 搖晃起來果肉沒有分離感
  • 外皮有點皺又不過皺

營養師小提醒:

食用百香果有禁忌,百香果鉀含量偏高,腎臟病及洗腎患者建議別多吃,糖尿病患者也要注意攝取量喔。

早安健康




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