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韓冰、韓青窈窕秘密是喝酪梨牛奶?營養師:酪梨籽水也能瘦身

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2019-03-16 09:33:24 / 個人分類:美體瘦身

  

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】網路熱搜的高雄市長韓國瑜,有一對網路人氣不遑多讓的寶貝女兒韓冰和韓青。近來媒體報導,姐妹兩人愛好美食,卻能維持窈窕身材吃不胖的秘密武器,正是愛喝酪梨牛奶。尤其韓冰在臉書PO文自製愛心酪梨牛奶給妹妹喝,看出姐妹情深。營養師表示,喝酪梨牛奶減肥要注意時間與分量,另外,酪梨籽不要扔,自製酪梨籽水同樣能幫助瘦身!

 

 

 

韓冰、韓青維持窈窕身材 都愛喝酪梨牛奶

韓冰為了幫忙推廣高雄美食,曾經穿梭在一些夜市大啖美食,但是,令人好奇的是,怎麼吃都吃不胖。日前妹妹韓青要回加拿大念書,韓冰特別為妹妹自製愛心酪梨牛奶,並且PO在臉書上,令妹妹大為感動說:「姐,好疼我,因為我太可愛了」。姐妹兩人保持好身材同時顏值俱佳的秘密武器,難道真的與酪梨牛奶脫離不了關係嗎?

酪梨屬於油脂與堅果種子 不要隨便當成一般水果來吃

酪梨與一般水果比較,有著令人驚豔的特點與獨特的營養成分。烏日林新醫院營養師姜秋月主任表示,酪梨口感滑溜,具有獨特的乳香味,一般水果幾乎不含脂肪,可是酪梨卻富含脂肪,又有「森林的奶油」的稱號。看到「奶油」兩個字,大家大概會明白了,酪梨並非一般的水果,由於其營養素獨特,油脂成分高,在我國的每日飲食指南六大類食物分類中,被歸類「油脂與堅果種子類」。因此,不要隨便把吃酪梨當成一般水果來吃,小心減肥不成,反而愈吃愈胖!

酪梨「營養密度高」 適量食用對健康有好處

酪梨是「營養密度高」超級食物,曾經名列金氏紀錄。每100公克酪梨熱量約在70~85大卡;醣類含量約為一般水果的二分之一,大約是7公克;脂肪量約在5~7公克;尤其是富含了優質脂肪酸Omega-3脂肪酸,同時它也富含了礦物質與維生素,如:鉀、鈣、鎂、維生素A、B、C、D、E及葉酸等。

 

既然酪梨的營養價值豐富,對健康又有什麼好處?姜秋月主任表示,酪梨富含抗氧化(多酚類)和抗癌的植物固醇,以及含有單元不飽和脂肪酸,主要成分是油酸,具有抗氧化的作用,有助降低膽固醇和血壓,保護心血管健康。研究證明,可以降低慢性疾病之發炎反應,可幫助慢性疾病如高血壓、糖尿病之患者食療輔助控制疾病。

Omega-3脂肪酸具有很好的抗發炎能力,是改善身體慢性發炎、減輕疼痛,以及預防心臟病、中風甚至癌症的好幫手。此外,酪梨富含維生素B群可穩定及治療神經炎,而油酸亦有抗發炎效果,有助於緩解肩頸肌肉神經的酸痛。而酪梨中豐富的鉀離子,有助於維持人體鈉鉀離子平衡,適度補充對於血壓控制、改善水腫有幫助。

酪梨含膳食纖維、豐富脂肪,讓人有飽足感

喝酪梨牛奶真的有助減重嗎?酪梨每100公克的膳食纖維含量大約4~6公克,同時因酪梨含有豐富脂肪且具有穩定血糖之效果,故讓食用者較有飽足感,且不容易飢餓,所以常被拿來當作減肥食物。尤其,國人喜歡喝酪梨牛奶,感覺口感滑順香甜。其實日本人甚至會將酪梨籽煮成水喝,同樣富有膳食纖維,增加飽足感,減少其他熱量攝取,同樣達到瘦身效果。

酪梨熱量高!1顆酪梨相當於兩碗飯的熱量

姜秋月主任提醒,酪梨油脂豐富、熱量高,吃1顆酪梨就相當於吃了兩碗飯的熱量,想用酪梨減重或抗發炎來促進身體健康,應該適量攝取。建議每日吃1/2顆酪梨即可,若是每天攝取過量,反而會增加熱量,失去減重的效果。研究發現,在一餐中加入大約半個酪梨,會增加隨後3到5個小時內進食後的飽腹感,並降低餐與餐之間再吃食物的慾望。

 

 

一般人吃酪梨都是切開以後把籽挖出來丟掉,只吃周圍滑順的黃色果肉。其實,這種吃法太浪費了!英國《每日郵報》Daily Mail曾經報導,美國紐約營養專家夏培蘿(Amy Shapiro)表示,酪梨的抗氧化成分,有高達70%都存在酪梨籽當中,這些抗氧化的營養素可以對抗體內過多的自由基,幫助維持免疫系統健康,還能預防皮膚皺紋的生成。尤其酪梨籽含有許多纖維,可以增加腸道好菌、促進腸道蠕動,幫助排出廢物和膽固醇。

【吃酪梨3要訣】:

1.建議將酪梨做成沙拉、果醬、果汁皆是不錯之選擇,只要盡量保持其新鮮天然成分,勿過度加糖、加鹽調味,以免不知不覺中對身體造成負擔。

2.酪梨的鉀離子含量高(每100公克含鉀離子250-380mg),較不適合慢性腎臟病患食用,若仍想食用建議偶爾淺嚐即可,每日勿超過50公克。

3.糖尿病或高血壓的患者,勿以為可以靠吃酪梨來控制血壓、血糖,而擅自停藥。


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