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晚上喝豆漿比較好?營養師:較易吸收、溫的或熱的最好

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2018-10-10 09:43:41 / 個人分類:養生保健

  
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豆漿是國人早上經常飲用的傳統飲料,不過最近有研究卻顯示,晚上喝豆漿,身體吸收的效率更高,對身體有益的效果也會更加顯著,不過營養師也表示,比起早上還是晚上喝,喝的量才是真正的關鍵。

 

▼(圖/東森新聞)

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外國網紅:「我們點了兩杯豆漿,因為是這裡的招牌,中文就做豆漿。」

豆漿是台灣著名的傳統飲料,不只吸引大量國外遊客來台嘗鮮,許多台灣人也習慣早上來一杯,不過最近卻有研究顯示,在晚上喝豆漿,將會讓豆漿對人體有益效果更加顯著。

▼(圖/東森新聞)

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營養師范縈渝:「因為更年期的婦女有大豆異黃酮,或是雌激素稍微偏低的時候,可能會造成睡眠不適,或(睡眠)品質不佳,因此我們會建議,在晚上飲用(豆漿)會更加適合。」

營養師表示,豆醬中含有的大豆異黃酮,有助於改善缺乏女性荷爾蒙造成的相關症狀,加上人體在晚上吸收大豆異黃酮的效率較高,晚上喝豆漿也能夠幫助睡眠,雖然豆漿的溫度可以依照個人喜好,但專家建議,一般來說,溫度不要太低會比較健康。

▼(圖/東森新聞)

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營養師范縈渝:「一般來說,我們會建議如果沒有運動,久坐不動的女性,我們都建議喝稍微溫的或是熱的,對身體會更加合適。」

另外容易脹氣的民眾,在搭配飲食的方面,也必須要特別注意。

▼(圖/東森新聞)

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營養師范縈渝:「這樣(容易脹氣)的人群,不建議在喝豆漿的同時,吃下十字花科的食物,像高麗菜、花椰菜,或者是像地瓜或是牛奶,一起搭配,會導致脹氣的情況,更加嚴重。」

▼(圖/東森新聞)

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不過營養師也表示,比起飲用的時間,總攝取量的影響,其實比較明顯,只要喝的量足夠,都有助於強化骨骼、抗老化,及預防乳癌和前列腺癌等疾病。

 

 

 

 

 

文章出處: https://goo.gl/qkzvu3

 

 

 

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