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【宜蘭羅東】特色美食「卜鴨」與帝爺廟(奠安宮)~食記+遊記

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2012-03-20 17:18:33

羅東美食卜鴨0004

 

◎ 羅東特色小吃:卜鴨

羅東夜市可常看到賣三星「卜肉」的小吃店,之前不知道這是什麼東西,一看才知道原來就像有點油炸排骨酥的小吃。至於羅東的「卜鴨」好像就沒有三星「卜肉」有名,因為「卜肉」不少地方都有,羅東的「卜鴨」就只有羅東才看得到(因此來羅東不妨來嚐嚐)。

這間帝爺廟(奠安宮)旁的「卜鴨」店是美食看到美食新聞介紹,因為正好在帝爺廟(奠安宮)旁,吃完這道沒吃過的卜鴨羅東特色小吃後,還可去帝爺廟(奠安宮)慢走助消化,因此我們依循計畫前來用午餐。

羅東美食卜鴨0012

價位表~

我們叫了卜鴨米粉、卜鴨粿仔、卜鴨和乾麵等小吃,一碗40元(單純卜鴨一份40-50元)即可填飽一家人的五臟肚外也體驗卜鴨這道羅東美食,也挺划算。

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卜鴨粿仔~

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卜鴨湯~

羅東美食卜鴨0006

羅東卜鴨店面不大,來吃卜鴨湯麵類的沒想像多,但我們用餐的同時就有很多看起來不像觀光客的在地人來此買卜鴨,外帶「卜鴨」的人頗多。

羅東美食卜鴨0011

我們卜鴨叫一份後還想在外帶一份在車上吃,因卜鴨的保溫儲窗處已經都銷售一空,因此老闆當下就拿出一大鍋生卜鴨肉準備油炸。

看老闆下油鍋時需要揉捏後再下鍋,從動作即可理解和一般的卜肉不同,肉質比較結實需要捏、拉。

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要起鍋的「卜鴨」~很酥香,吃完會不自覺的一口接一口

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距離帝爺廟(奠安宮)約四、五間店面的羅東卜鴨店~

 

◎ 帝爺廟(奠安宮):

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帝爺廟(奠安宮)就在羅東中山路上,和羅東觀光夜市只有一路之隔~

宜蘭羅東奠安宮0002

上週看到一則新聞內容提及帝爺廟(奠安宮),即每年的農曆三月初三是俗稱的「帝爺生」,宜蘭羅東鎮會在街頭巷尾辦流水席,主辦單位鎮公所和餐廳業者,不擔心瘦肉精心理因素的影響,準備擺出520桌好菜,邀請民眾25日一起來呷拜拜。

我看那廟宇非常面熟,原來就是我們去的奠安宮,因其主祀奉北極真武玄天上帝,玄天上帝是台灣民間信仰中很普遍供奉的神祇之一,民間習慣稱為「上帝公」、「帝爺公」或「上帝爺公」,因此奠安宮羅東在地人稱之「帝爺廟」。

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帝爺廟(奠安宮)前殿~

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知名羅東夜市附近的帝爺廟(奠安宮)供奉的玄天上帝,近觀奠安宮鎮殿玄天上帝聖貌,與台灣其他廟宇所供奉的玄天上帝塑像略有不同,其他地方多數是有鬍鬚,奠安宮的玄天上帝鬍鬚有如現在周杰倫的山羊鬍,是全台少見「粉面少鬚」的玄天上帝。

為什麼一間廟宇內供奉兩位主神?其實是有源由的(以下資料引自羅東奠安宮新浪網):

羅東奠安宮肇基於清朝咸豐元年(歲次辛亥、西元一八五一年),一開始是由地方士紳集資,在當時的羅東街第三保(即今現址)建土角厝,供奉五穀之神-神農大帝,廟曰:「五穀王廟」,香火鼎盛,為當時居民信仰中心。

而現今宮內所供奉的鎮殿主神-玄天上帝,則於一百七十餘年前,隨閩籍村民渡海來台,起先供奉於宜蘭縣冬山鄉鹿埔村龍目井,後來由信徒請奉至羅東「五穀王廟」客居,傳說當時羅東街內發生瘟疫,玄天上帝因而顯化救世,瘟厄告解。居民為感神恩,彙集緣金,重建木造磚牆之宮殿型新廟壹棟,經「神農先帝」同意扶正「玄天上帝」為鎮殿主神,並正式將廟名定為「奠安宮」,同時供奉「玄天上帝」與「神農大帝」。

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近百年藻井(經整修過)~

每年農曆的三月初三為玄天上帝的誕辰,亦為羅東鎮的宗教節慶盛事,早年全鎮於當天擺席宴客,俗稱「羅東大拜拜」,並有主神遶境活動,人山人海,空前熱鬧,為全國重要民俗節慶活動之一。

據新聞表示,今年3月24日農曆三月初三當天下午1時起,奠安宮會邀請各寺廟陣頭進行遶境祈安,晚間7時至10時於中山公園廣場由奠安宮、羅東城隍廟、震安宮、勉民堂以及慶安宮協同九天民俗技藝團、武術陣頭,展開「民俗藝陣展演」,如果對陣頭、電音三太子或廟會文化有興趣者,可來看看羅東的宗教傳統技藝的年度表演。

不過羅東大拜拜當然不是吃免費的,一桌2500元至3000元都有,應該多是羅東在地人才會訂桌請親戚朋友,以外地客來說比較少可能訂桌。不過奠安宮(帝爺廟)鄰近羅東夜市,就算不知「大拜拜」附近就有多處羅東知名小吃。

若到羅東夜市吃美食小吃後,如果有時間也可到羅東奠安宮(帝爺廟)走走,有時間吃吃羅東特色小吃卜鴨,體驗一下近百年歷史的宗教廟堂之美,參拜一下特殊的「粉面少鬚」玄天上帝也是有趣的旅程。

 

◎ 如何去:



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原文出處:http://blog.xuite.net/xalekd/940109/57963206

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