我們無法創造如郭台銘般的財富,但可以創造如「麥迪遜之橋」般的記憶! 我們從小孩身上看到一些故事,這些故事是複眼式的,故事中包藏著另一則故事......我們只是平凡的上班族和,平凡的兩個小小孩,有任何想法歡迎留言~ (佑佑皮皮的主要格子:http://blog.xuite.net/xalekd/940109)

【潮洲特色與之最】特色美食冷熱冰、全國最大虎爺廟~小孩圓夢

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2011-06-15 22:40:00

潮洲冷熱冰001

(潮洲有兩間冷熱冰,我們去的是正老牌冷熱冰)

 

◎ 潮洲冷熱冰:

潮洲冷熱冰耳熟能詳,但總沒一窺(吃)廬山真面目,這次來還真第一次體會什麼叫「冷熱冰」。

潮洲冷熱冰007

牆上貼很多名人來吃的照片~

潮洲冷熱冰002

冷熱冰配料的餡是現場處理、現場烹煮。

老闆很有經驗的用她俐落的用手,很快速的用手把糯米條「捏削」成丸子狀下鍋,有點像刀削麵的感覺,只是冷熱冰用手取代刀片。

潮洲冷熱冰006

一份冷熱冰為35元~

潮洲冷熱冰003

綿密熟爛的芋頭,混著紅豆、花生、小湯圓、大湯圓等熱飲配料,在熱配料上加上挫冰,這就是屏東潮州有名的「冷熱冰」~

潮洲冷熱冰004

台語唸法剛好冷熱順序顛倒,稱「燒冷冰」。

不管是「冷熱冰」還是「燒冷冰」等不同唸法,相同的滋味是:又熱又冰的滋味從舌間上漫延開來,這可是潮洲的特色小吃。

忽冷忽熱對腸胃可能不太好,溫熱配料與冰冰涼涼的半固態刨冰,實際上溫熱的配料會把刨冰溶解,不會有冰火舞重天的重度反差。

我是覺得......好不好吃在個人,每個地方都有老冰店,也不會比潮洲冷熱冰差啊。

「冷熱冰」的名字本身就充滿噱頭性、衝突性的想像,不管如何來潮洲還是免不了點一碗冷熱冰嚐嚐,體驗一下別地方沒有的在地美食。

潮洲冷熱冰008

地址:屏東縣潮州鎮新生路120號(很好找,就位於潮洲鬧區圓環旁的轉角)

 

◎ 潮洲法教太廟:

這是一間「法教」的廟宇,至於少見的「法教」是什麼教派?以下資料引自網路

法教源自周文王和姜子牙,比老子創建的道教還早一千餘年,只是法教較深奧難懂,才沒有道教普及化。

潮洲法教太廟最大虎爺廟06

一般廟宇裡的虎爺,大概只有這隻大虎爺的嘴巴這麼大吧~

潮洲法教太廟最大虎爺廟08

佑佑的阿楞、彥彥的小兔兔都來看這隻大老虎~

潮洲法教太廟最大虎爺廟05

一般廟宇的虎爺都是小小一隻用木頭雕刻,位在正殿下方的桌下或虎爺洞。但這座虎爺卻是用檜木雕刻,全長4.2公尺、高2.3公尺,電視新聞稱之為全國第一大虎爺。

潮洲法教太廟最大虎爺廟02

摸虎頭考試升官佔鰲頭,摸虎眉桃花紅鑾姻緣來,虎爺全身摸透透,有三十五種福氣上身,因此這隻虎爺又稱「福虎王」~

我們純粹是某晚上在電視上看到新聞報導後,佑佑當下即說想來看這隻「超大」虎爺,我們告訴佑佑:如果去屏東會來找這隻全國最大的虎爺。

我們沒有食言,趁全家來屏東玩時順便來潮洲法教太廟看看,佑佑看到全台最大的虎爺,也算是我們實現承諾、而佑佑完成他的「圓夢」之旅吧。

 

地址:屏東縣潮州鎮北門路176號(距離潮洲冷熱冰大概三、五分鐘內車程)

 

原文出處:http://blog.xuite.net/xalekd/940109/45357546

原始格子:佑佑皮皮.home


TAG: 佑佑皮皮 屏東 美食 冷熱冰 燒冷冰 潮洲 虎爺 法教太廟

 

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