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【台彎最IN】在地美食第一名:天觀珍、金長利「新港飴」

上一篇 / 下一篇   [推到 Facebook]  [推到Twitter]  2010-08-24 18:26:48

由經濟部中小企業處舉辦的「台灣最IN」在地美食網路票選活動,經過民眾票選後,從310項地方特產中脫穎而出:嘉義新港鄉新港飴、基隆牛軋糖、高雄市魚土魠魚羹及薑母鴨、魚池紅茶、台中太陽餅等為前五名,而且以嘉義新港的新港飴獲得第一名,實屬不簡單。

而新港飴比較著名的,就是「天觀珍」和「金長利」這兩間百年老店家。

 

◎ 天觀珍:

天觀珍以雙仁潤為最經典,內餡花生粒粒飽滿,淋上精心熬煮麥芽、不黏牙、Q勁十足,是一般辦喜事男方習慣送親友、左右鄰居湯圓的替代品, 也因為雙仁潤代表著祝福新人,雙人愛情長長久久圓滿之意,因此「雙仁潤」也成為台灣傳統喜糖,廣受辦喜事消費者指名訂購。

新港天觀珍

因小糖果香甜軟Q、且每顆都包有剝瓣花生仁,而稱為「雙仁潤」或「香糕潤」,相傳日治時代日本天皇吃了「雙仁潤」,非常喜歡,知道是出自新港後,才命名為「新港飴」,名稱沿用至今,也成為新港鄉特產(引自天觀珍官網)。

但我們去天觀珍的時間太早(早上七點多),天觀珍店家還在準備開張,因此我和佑佑就去新港奉天宮左側的另一間百年老店「金長利」購買。

 

◎ 金長利:

新港金長利新港飴005

金長利新港飴緊鄰新港奉天宮的左側約50公尺左右~

新港金長利新港飴004

創立於清光緒 18年 ( 西元1891年 ) 的金長利,擁有百年歷史,相傳新港飴是由民雄庄江厝店小販盧欺頭所創,光緒17年農曆 3月 23日新港媽袓廟大拜拜,盧先生挑了許多雙仁潤到新港做生意,因香客眾多,雙仁潤生意很好,且頗受好評,未幾乃遷居新港,在媽祖廟東邊搭建一間木屋,掛出金長利的招牌,並將雙仁潤改稱「新港飴」,盧欺頭也因此成為新港飴的創始者(引自開台媽祖新港飴)。

「金長利」是一間不太起眼的小店家,然而百年來參賽得獎不計其數,牆上掛有創始人「盧欺頭」的人像和許多日治時代得獎的獎狀、獎牌。

新港金長利新港飴003

新港金長利新港飴001

相對於「天觀珍」的八十幾年,「金長利」已經是百年老店,哪間比較好吃不容易評論,只是我小時候比較常吃到的是「金長利」這間的新港飴。

如果要帶些名產,不管是金長利或天觀珍的新港飴,絕對是最具代表的伴手禮選擇。而且不貴(一包50元、100元),有許多口味提供選擇。

 

◎ 地址:

天觀珍:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈11號(奉天宮前約200公尺左右)

金長利:嘉義縣新港鄉新民路85號(奉天宮左側約50-100公尺)


◎ 除了拌手禮外,有時間可去奉天宮體驗歷史文物之旅:

【嘉義漫遊】新港必遊:開台媽祖「奉天宮」~


原文出處:http://blog.xuite.net/xalekd/940109/37235497
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TAG: 古蹟 嘉義 新港 玩樂 美食 新港飴 金長利 天觀珍

 

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