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台式牛排該先吃麵還先吃肉 ?    

台式牛排深受不少人喜愛,不僅價格親民,配料也相當豐富,台式牛排除了有牛排以外,還會附一顆蛋及鐵板麵,不過吃牛排要先吃麵還是肉才是正確吃法呢?有名網友就分享「牛排的正確吃法」,貼文發出後,引起網友熱議。
該名網友在PTT貼出一張「牛排正確吃法」的照片,照片上文字大大寫著「先從牛排吃起」,並說「當熱騰騰的牛排送到面前時,鐵盤上的滋滋聲,和四溢的香味,令人食指大動,此時應先將牛排翻面,因鐵盤的熱度會使牛排內所含之血水往上滲出,即便全熟牛排仍含有水分,否則就成了牛肉乾。」
接著要將「牛排切成小塊,利用鐵盤餘溫將牛排加熱至自己想要的熟度,千萬別等配菜吃完,鐵盤冷卻才吃牛排,這樣才能吃到真正美味、鮮嫩多汁之牛排。」
貼文發出後,網友紛紛留言,有網友認為「有人喜歡先吃麵或蛋啊」、「吃完肉就不會想吃麵了」、「我都先吃鐵板麵欸」、「先吃冰淇淋才是王道」、「我還是習慣麵、蛋、肉、湯」、「我都先吃小餐包耶」、「先吃香蒜麵包啦,軟掉就不好吃了」。
不過也有網友說「正確,等你吃完麵和蔬菜時,牛排就過熟了啊」、「推個!真有道理」、「我還以為是先從開胃菜跟湯吃起」、「 一堆人都先喝玉米濃湯」,還有老饕說「牛排送來要先讓他放幾分鐘收汁,不然切開肉汁都流掉了」。