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拿著一杯咖啡去健身 到底健不健康 ?    

很少有人去討論咖啡對人的利弊。一些研究證明咖啡可以殺死癌症細胞,但是與此同時它還有可能殺死你的睡眠和夜生活。那些拿著一杯星巴克去上健身課的人到底為了什麼?這到底是不是一個健康的習慣呢?一個基於基因差異來研究如何科學的使人更健康的專業公司FitnessGenes 的CEO Dan Reardon 可以科學的解答這個問題。
英國人是咖啡狂熱愛好者,而且不僅僅因為咖啡可以長時間的維持精神亢奮。Dan Reardon 親眼目睹了咖啡因飲料如何在細胞水平上影響人們,這得益於他開發的DNA 試劑盒,它基於唾液樣品的分析來製定飲食和健身建議。那麼,咖啡對你好還是壞?什麼時候不能喝?在健身之前喝什麼比較好?
咖啡健康嗎?
健康,但只是對某些人比較健康,Dr.Reardon 說。在那些對基因敏感的女性體內,咖啡因有良好的預防乳腺癌的效果,而毋庸置疑,咖啡對人的認知功能和精神刺激也有密切的關聯。從這個角度去探討咖啡,那絕對是對我們有幫助的好東西。但所有東西都是因人而異的,人和人的身體代謝速度不一樣,所以如果喝咖啡的時間不對,它會引起血壓升高等問題。
結論:挑選正確的時間喝一杯咖啡,過多的攝入咖啡因不是一個好的習慣。
怎麼能知道什麼時候喝、喝什麼量是最適合自己的?
有的人喝一杯濃咖啡可以當作飯後提神的飲品,但有的人在下午4 點後喝咖啡的話晚上可能會失眠。這時候你可以監測DNA 中的CYP-182 基因,看看咖啡因如何分解、釋放。更容易的選擇是通過觀察身體的反應來做出經驗維度的判斷。如果你喝完可以立刻感到它在體內作用的效果,那麼意味著你可以快速代謝咖啡因,相反的,你身體代謝咖啡因的速度可能比較慢。另外一項研究表明:代謝咖啡因速度較慢的身體,心髒病發作的風險更大。
結論:代謝速度快的人可以多喝兩杯,並且不會被連帶問題所困擾。
運動健身前到底能不能喝咖啡?
根據Dr. Reardon 的說法,冰咖啡並不是不適合在健身前飲用。這與增加運動表現有關,也有助於減肥,他這樣解釋。他在進行的一項科學研究發現,在運動前一小時消耗咖啡因可以成就更好的耐力且不會引起脫水。但是,雖然與提高耐力有關,但在力量訓練方面是否有幫助仍然未有定論。
結論:在健身前喝咖啡不會有什麼嚴重的問題,但不要指望它可以突然幫助你取得什麼重大的突破!