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台北四大夜市必吃「龍頭美食」    

台灣夜市出美食是大家都知道的!然而在這麼多家中,到底哪些才是指標性的必吃名攤呢?美食搜尋網站OpenRice彙整出「台北四大夜市的龍頭美食」,沒吃過別說你來過!
1. 通化夜市 - 紅花麻辣鹹水雞
提到通化夜市,不可不吃的美食就是「紅花麻辣鹹水雞」,小小鐵餐車上,陳列著滿滿食材,周圍總是人山人海的排隊民眾,當浸入獨家的鹹水湯汁,吸收滿滿的食材吃起來格外入味,不但上過美食節目,更有不少藝人粉絲。
紅花麻辣鹹水雞
電話:0925-986-511
地點:台北市大安區臨江街與通化街口
營業時間:18:30-01:00
2. 師大夜市 - 大台北平價滷味
位於師大夜市中央的「大台北平價滷味」,無論何時,總能見到大排長龍的人潮,業者舀起香氣四溢的滷汁,澆到像是小山丘般的食材上,熱煙緩緩上升,讓人看了食指大動,緊接著撒上大量酸菜與蔥花,網友表示,搭配起來吃實在太幸福了!
大台北平價滷味
電話:02-3365-1863
地點:台北市大安區龍泉街54號
營業時間:16:30-02:00
3. 景美夜市 - 景美上海生煎包
當店家把木製鍋蓋打開,生煎包的香味伴隨熱氣而出,生煎包底部煎到微焦酥脆,餅皮則呈現彈齒的Q度,放入口中咬開,滾燙的精華湯汁變大爆發,吃起來多層次帶有香鹹風味,無論是豬肉或高麗菜口味,都廣受網友們好評。
景美上海生煎包
電話:02-2935-2461
地點:台北市文山區景文街55號
營業時間:07:30-12:30;15:30-23:30
4. 南雅夜市 - 板橋王家麻油雞
大鍋煮的麻油雞內,除了新鮮嫩雞肉外,更厲害的是甘甜的湯頭,充分混和酒香與麻油香,讓麻油雞吃起來更濃郁,業者也隨季節對藥材做出調整,讓人無論甚麼時候吃,都不會覺得熱氣難散,而每到冬季,這家麻油雞攤更是塞滿食客,當雞肉浸漬在麻油內,更是香氣逼人。
板橋王家麻油雞
電話:02-2966-6823
地點:新北市板橋區南雅東路8號
營業時間:18:30-01:00